lazac
tészta
3-4 levél friss bazsalikom
1 üveg pesto
1 üveg olívabogyó
1 evőkanál olívaolaj
1 csipet só
Egy serpenyőt forrósítsunk fel, és kevés olajon süssük meg aranybarnára a lazacot. A kifőtt tésztát keverjük össze a pestóval és forraljuk össze, majd forgassuk össze olívaolajjal is. Miután elkészültünk, tálaljuk tányérba és helyezzük a lazacot a tészta tetejére. Friss bazsalikomlevéllel és olajbogyóval díszítsük.
Hideg vízben megmossuk a halat, felszeleteljük, sóval bedörzsöljük. Fél órát állni hagyjuk. A halszeleteket lisztbe, tojásba -melybe belereszeltünk 1 citrom héját és 4 csipe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk és kibelezzük a rákot. Egy közepes serpenyőben megolvasszuk, majd felforrósítjuk az olívaolajat a vajjal. Beletesszük a sonkát és a rákot. Folyamatos kevergetés mell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű