Családireceptkönyv.hu

Mustáros, borsos sertésszelet sült hagymával recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb
5-6 fej vöröshagyma
2-3 evőkanál mustár
őrölt fekete bors

étolaj
liszt

Elkészítés:


Elkészítése:

A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, mindkét oldalukat megkenjük mustárral és egymásra téve egy órára a hűtőbe tesszük.

Ha tehetjük a pácolást végezzük el előző nap úgy még ízletesebb és puhább lesz a hús. A vöröshagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és karikákra szedjük.

A húst serpenyőben szép pirosra sütjük, egy kevés vizet öntünk rá és puhára pároljuk. A hagymakarikákat belisztezzük és bő forró olajba kisütjük.

Egyszerre mindig csak keveset tegyünk az olajba gyorsabban sül, nem ázik el és így marad ropogós.

Szűrőbe vagy papírtörlőre szedjük és a hússal tálaljuk. Főtt-sült burgonyát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gitka
Húspogácsa hambihoz
Húspogácsa hambihoz

Összegyúrom a fentieket és kisőtöm olajban vagy zsírban :)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
GULYÁSLEVES SERTÉSHÚSBÓL
GULYÁSLEVES SERTÉSHÚSBÓL

A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát kockára, a zöldségeket pedig karikára vágjuk. A húst is kockára vágjuk, A hagymát megdinszteljük az olajon. Megszórjuk ízlé...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Sertésszelet konfitált fokhagymával, mustártos krump
Sertésszelet konfitált fokhagymával, mustártos krump

Elkészítés : A vaj és az olívaolaj keverékén hirtelen süssük meg az előzőleg megsózott, megborsozott hússzeleteket. Ha nem férnek el egyszerre a serpenyőben, akkor több részletben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk