Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg kenyér liszt, 15 g élesztő, 2 dl folyadék, nálam általában savó, 2 kávéskanál só, 2 cikk fokhagyma reszelve
Elkészítés:
A dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék. Bele reszelem a fokhagymát.
Alaposan kidagasztottam, a kelesztő tálba mindig öntök 3 csepp olajat. Ezt elsőre 30 percet kelesztettem, egyszer meg is hajtogattam, majd 40 percet újra kelesztettem. Megformáztam, ki is sodortam, téglalap alakú kenyér formába tettem. Alá sütőpapírt rakok, alaposan befújtam vízzel és most jön a trükk, legnagyobb méretű sütőzacskóba húztam és egy celluxal be is zártam , ment a sütőbe. 30 perc alatt megsült.. Kivettem a zacskóból és 5 percig anélkül sütöttem, majd kivettem a formából egyszer lefújtam vízzel és vártam hogy kihűljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Öntsd egy tálba a porcukrot, add hozzá az egész tojást, a tejfölt, a rumot és a vaníliaaromát, majd keverd alaposan össze. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a szódabikarbónával, és...
Elkészítési idő: kb. 40 perc Nehézség: Könnyű
http://www.receptabc.hu/recept/szalonnas_kifli_11681
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy zárható tálban vagy konyharuhával lefedve kb. 15 percre 50 fokos sütőbe tesszük. Ezalatt a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Ha a liszt már kézmeleg a hozzával...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes