Elk. idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg lencse, 3 gerezd fokhagyma, 1 citrom, 1 nagy lilahagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors, olívaolaj
Elkészítés:
Nos, mivel a lencsét áztatni kell, legalább egy estét, kezdd azzal, hogy beáztatod, másnap pedig folytathatod. Ha eleget ázott, egy fazékban főzd meg a babérlevelek, valamint némi só és bors társaságában - nem baj, ha egy nagyon picit kemény marad -, majd tedd félre.
Egy csészébe önts olajat, abba vágd a hagymát - minél apróbbra -, aprítsd mellé a petrezselyem nagy részét, törd hozzájuk a fokhagymát, majd nyomd bele a citromot. Ha ez kész, keverd el a lencsével az egész matériát, petrezselyemmel díszítsd, és amíg nem fogyasztjátok, tedd hűtőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zöldségeket megtisztítjuk és egy edénybe tesszük, a hússal együtt. Fűszerezzük, felöntjük annyi vízzel ami ellepi és fedő alatt puhára főzzük. Amikor elkészült leszűrjük és kiseb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ehhez a salátához kellett egy csomag sajttal töltött tortellini, grillezett csirkehús, répa, borsó, paprika, spenót, és egy kevés pesto és majonéz. De ezer más variáció is elképzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A husit megmossuk, felszeleteljük csíkokra, majd kevés olajban elkezdjük sütni, hogy szép aranybarna legyen. 2. Eközben a salátát megmossuk, csíkokra vágjuk, tálba tesszük. 3...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű