35 dkg liszt
30 dkg cukor
fél csomag sütőpor
50 dkg túró
3 dl tej
5 tojás
15 dkg mazsola
egy citrom
3 csomag vaníliás cukor
A lisztet és 25 dkg cukrot összekeverjük a sütőporral. Kivajazott tepsibe a felét egyenletesen beleszórjuk.
A túrót, a vaníliás cukrot, az 5 dkg cukrot, a mazsolát, 1 tojást, a citrom levét és reszelt héját összekeverjük, majd a tepsibe szórt lisztre egyenletesen ráöntjük.
A maradék liszttel beborítjuk.
3 dl tejben elkeverünk 3 felvert tojást és ráöntjük a liszt tetejére, majd egy felvert tojást egyenletesen elosztunk rajta.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Ha megsült, kockákra vágjuk, majd meghintjük porcukorral.
A tejet keverjük el a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük. Kb. 50 perc alatt a cukros tej besűrűsödik és elkezd karamellizálódni. Amikor már kezd nyúlóssá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy 25 cm átmérőjű formát berakunk a sütőbe, és hagyjuk jól átforrósodni. A tésztához a vajat a sóval és a cukrokkal krémesre kikeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az áfonya kivételével turmixold össze a hozzávalókat, majd a végén forgasd bele a gyümölcsöt. Töltsd a masszát szilikonos muffin formákba úgy, hogy a mélyedéseket nagyjából háromne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű