Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg tök vagy cukkini (lehet fagyasztott is)
olaj
1 kis fej vöröshagyma
2 púpos evőkanál liszt
tej
tejföl
fokhagyma vagy fokhagymapor
kapor
só
cukor
Elkészítés:
A tököt kevés vízben felteszem főni. (Ha fagyasztott, akkor addig melegítem így, amíg teljesen felolvad.)
Kevés olajon megfonnyasztom a vöröshagymát, ráteszem a lisztet, majd zsemle színűre pirítom. Felöntöm tej és víz keverékével.
Elkeverem, utána így hidegen hozzáöntöm a tökhöz.
Teszek bele sót, cukrot, kaprot és kb. még 10-15 percig főzöm.
A végén a tejfölt kevés vízzel alaposan kikeverek, szűrőn át beleteszem a főzelékbe, a tejföllel együtt is felforralom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tej és víz mennyisége változtatható, lehet csak vízzel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A borsót megpároljuk 5 dkg margarinon, majd megszórjuk 2 ek liszttel Felöntjük a tejjel és 8 percig főzzük. Sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük
Elkészítési idő: 12 perc Nehézség: Könnyű
Paleós változata szerintem egyszerűbb, laktatóbb és nem kell keresni benne az „anyagot”, mert bőven ott van az! A hozzávalókat felaprítjuk és feltesszük főzni annyi vízben, amenny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kell káposzta felső leveleit le szedem, majd folyó víz alatt lemosom, le csurgatom, és szeletekre vágom, a vastag héját nem használom el, csak a közepénél lévőt, egy lábasba rako...
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű