Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 közepes db cukkini
2 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 csokor kapor
1 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
1 ek tejföl
1 teáskanál olívaolaj
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
Elkészítés:
A cukkinikat jól megmossuk, és apró kockákra vágjuk.
A megtisztított újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát zúzzuk, a kaprot megmossuk, aprítjuk.
Az olívaolajat felhevítjük, és pár percig pároljuk rajta a cukkinit, a hagymát, majd pici vízzel felöntjük (ca. 1.5 dl).
Hozzáadjuk az ételízesítőt, a kaprot, és lassú tűzön megfőzzük. Borsozzuk, és tálaláskor a tetejére kanalazunk tejfölt, pici friss kaporral díszítjük. Nagyon kellemes, tökfőzelék jellegű köret, frissen sült húshoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mirelit sóskát felolvasztom, megszórom liszttel, felöntöm tejszínnel és sóval, borssal, cukorral izesítem Összeforralom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este átmosom a lencsét és bő vízben hagyom ázni másnapig. Az alaplé hozzávalóit felteszem főni annyi vízben, amekkora mennyiségű főzeléket szeretnék (persze a lencsénk men...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes