Családireceptkönyv.hu

Házi májkrém


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

50 dkg csirke- vagy sertésmáj
10 dkg füstölt szalonna
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanálnyi olívaolaj
1,5 dl tejszín
1 nagy fej vöröshagyma
1 fél csokor friss petrezselyem
1 csapott evőkanálnyi majoránna
frissen őrölt bors

Elkészítés:


Elkészítés:

A májat tisztítsd meg, darabold apró részekre, majd tedd félre. A szalonnát és a hagymát is kockázd fel, majd egy nagyobb serpenyőben forrósítsd fel az olajat, és dinszteld meg rajta a hagymát. Ha már szép üveges, mehet rá a szalonna, majd ha az zsírjára pirult, hozzáadhatod a májat is. Fűszerezd a borssal és a majoránnával, majd főzd készre a májat. Ha már közeledik a megfelelő állapothoz, add hozzá az apróra tépkedett petrezselymet és reszeld hozzá a fokhagymát.
Keverj rajta még párat, majd öntsd hozzá a tejszínt, párszor még forgasd át, és vedd le a tűzről.

Egy botmixerrel dolgozd homogén masszává az egészet, és ízlés szerint sózd is meg. Ha mindezzel kész vagy, már csak be kell tenned a hűtőbe, várni egy kicsit, amíg elnyeri végső formáját, és fogyaszthatod is.

Házi májkrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Apaci
Hagymás céklasaláta
Hagymás céklasaláta

Az ecetes céklát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lereszeljük a hagymát is, hozzákeverjük a céklához, és a keveréket ízlésünk szerint sóval-cukorral ízesítjük. Két villával az egés...

Elkészítési idő: 20
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Kaszinótojás II
Kaszinótojás II

Franciasaláta keverék, majonéz, tejföl, mustár, cukor, só, bors.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Egzotikus répasaláta
Egzotikus répasaláta

A répát lereszeltem, a többieket összekevertem és serpenyőben összemelegítettem, majd hozzájuk adtam a répát. Langyosan a legjobb!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk