Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál étolaj
5 gerezd fokhagyma
500 g csirkemell filé
só
fehérbors (őrölt)
7 db paradicsom
bazsalikom (friss, vagy szárított)
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
100 g trappista sajt
szerecsendió (őrölt)
500 g gnocchi
Elkészítés:
Az olajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát.
Hozzáadom a kockára vágott csirkemellet, majd sózom és borsozom. A csirkét lepirítom.
Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, a bazsalikomot és fedő alatt összepárolom. Ez kb. 15 perc, amíg a paradicsom összefonnyad.
Felöntöm a főzőtejszínnel, belereszelem a sajtot és a szerecsendiót.
Amíg a szószos csirke összerottyan, addig bő, sós vízbe megfőzöm a gnocchit.
A megfőtt, lecsepegtetett gnocchit beleforgatom a paradicsomos csirkès szószba és összemelegítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Burgonyát áttöröm. langyos tej-cukor-élesztő-felfutattom. liszt+só+tojás+tojás.s+vaj+burgonya+tejes élesztő. 1 órát kelesztem-kinyújtom-kiszaggatom-kisütjük őket.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Összevágott hagymát az olajon megpároljuk majd rátesszük a húst kifehéredésig kevergetjük majd belemegy a gomba és az összes fűszer közben felöntjük vízzel. Fél óra múlva megkósto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni, pont elég neki annyi pihenő míg a tölteléket elkészítjük. A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra darabolju...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű