Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg porcukor
2 ek barna nádcukor
4 egész tojás
10 dkg margarin
2 dkg kakaó
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt
1 dl tejszín
1 kk vanília aroma
2 ml fehér rum
A tészta kenéséhez
0,5 dl limoncello likőr
Habhoz
10 dkg kristálycukor
4 darab tojásfehérje
Tetejére
csokimáz (tortabevonóból)
1 kanál olaj
Elkészítés:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a tojást, a cukrokat, a vajat kikeverjük a robotgéppel, majd a lisztbe keverjük a kakaót, és sütőport, aztán hozzáöntjük a tojásos keverékhez, és a géppel jól elkeverjük, ezután a tejszínt, és az ízesítőket is belekeverjük.
Krémszerű lesz a tészta, amit aztán egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntünk, és 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük. A tojásfehérjét habüstben feltesszük gőz fölé egy lábasra, a cukorral keményre felverjük, egy teáskanál citrommal.
A kihűlt tésztát a citromlikőrrel meglocsoljuk, és a habot elkenjük rajta. Ezután a csokoládét is gőz fölé tesszük, és 1 ek olajjal felolvasztjuk.
A hab tetejére öntjük, és elkenjük, majd hűtőbe tesszük. Forró vízbe mártott éles késsel felvágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés : a tojásokat egészben felverjük, simára keverjük az 1 bögre porcukorral, majd az olvasztott vajjal is. Adjuk hozzá a tejet, és a sütőporral elkevert réteslisztet. E...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet és a sütőport is, amikor összeállt, a felve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 dkg élesztőből kovászt készítünk, hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót, és 40 dkg lisztet, amit összeállítunk, és duplájára kelesztjük. Ha a duplájára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű