Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
– 25 dkg zabpehelyliszt
– 1 db tojás
– 1 dl víz
Hozzávalók a töltelékhez:
– túró ( vagy totu)
– 1 tojás
– ízlés szerint édesítő ( nálam eritrit)
– 1 cs. xilites vaníliás cukor
– pár csepp vaníilia aroma
Hozzávalók a morzsához:
– zabkorpa
– őrölt mandula
– eritrit
– 1 evőkanál kókuszolaj
Hozzávalók öntethez:
– totu krém ( vagy tejföl)
– eritrit
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és vékonyra kinyújtjuk. Derelye szaggatóval kiszaggatjuk, és egy kávéskanál túró tölteléket teszünk a közepébe, és összenyomjuk. Sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg fel jönnek a víz tetejére. A zabkorpát a darált mandulával serpenyőben kevés kókuszolajon megpirítjuk, ha kihűlt ízlés szerint édesítővel ízesítjük. Megforgatjuk a morzsában, és leöntjük az ízesített öntettel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Őrölt mandula helyett darált diót használtam, illetve totu krém helyett tejfölt, valamint kókuszolaj helyett sima napraforgó olajat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Míg a krumpli puhul a sajt kivételével a többi hozzávalót puhítani, párolni, picit sütni. A krumpli belsejét szétnyomkodni, megtölteni, sattal szórni, sütőben a sajt ráolvadásáig...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A megtisztított, egyben hagyott karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. A vízből kiemeljük és hagyjuk teljesen leszáradni. A darált húst összekeverjük a finomra vágott, kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Serpenyőben pirítsuk meg a szalonnát, majd szűrőlapáttal szedjük ki és tegyük félre. A marhahúst vágjuk 2-3 centis kockákra, és több adagban, nagy lángon pirítsuk meg a szalonna z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű