Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 nagy üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kg sárgarépa, 2 kg alma, 6 db citrom leve, 6 db narancs leve, 50 dkg cukor, 1 csipet só, késhegynyi citromsav, késhegynyi borkénpor.
Elkészítés:
Az almát megpucoljuk, magházát kivájjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk.
A sárgarépát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk.
Külön-külön lábasban feltesszük főni mindkettőt, annyi vízben, amennyi bőven ellepi.
Mikor puhára főttek, mindkettőt botmixerrel pürésítjük, majd összeöntjük a kettőt, hozzáadjuk a cukrot, a citrusok kifacsart levét, a citromsavat és a borként.
Kóstolás után tehetünk még hozzá citromlevet vagy cukrot. Egyet forralunk még rajta, majd üvegekbe töltjük.
Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez az alap lé, ebbe lehet tenni egyéb gyümölcsöt is ( ki hogyan szeretni....)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejszín felét felmelegítettem, bele a cappucino por és a cukor, simára kevertem, maradék tejszín, ezután vanília aroma, sűrített tej és lassan hozzáadtam a rumot. Üvegbe tölteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szirup hozzávalóit – a vanília kivonatot kivéve – tegyük egy kisebb lábosba és melegítsük fel. Akkor jó, ha a cukor már teljesen elolvadt és apró buborékok kezdenek látszódni b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az áfonyát, a körtét és a salátalevelet megmossuk. A körtét és a salátalevelet kisebb darabokra vágjuk, tépkedjük. A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, és összeturmixoljuk. Pohara...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű