Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg sárgaborsó
1 kisebb fej vöröshagyma
1 leveskocka
bors, só
Tálaláshoz:
sült bacon szelet vagy lecsókolbász
pirított zsemlekocka
Elkészítés:
A sárgaborsót legalább 2 órán keresztül áztatom hideg vízben.
A hagymát kockára vágom és felteszem főni a sárgaborsóval és leveskockával úgy, hogy a víz szintje 2 ujjnyival a borsó felett legyen. Forráskor a habját leszűröm lyukacsos merőkanállal és kis lángon főzöm tovább puhára. Nem baj, ha szétfő a borsó, mert utána leturmixolom, és ha túl sűrű lenne, még higítom vízzel. Borsozom és ha szükséges picit sózom is. Kockára vágott sült lecsókolbásszal/bacon szelettel és pirított zsemlekockával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az erdei gombákat megmossuk, majd felszeleteljük, kevés libazsíron megfuttatjuk, majd sóval-borssal ízesítjük, és felöntjük 1 liter szárnyas alaplével. Hozzáadjuk a kis fej finomra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konzerv kukoricát lecsepegtetjük, és félrerakjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, és finomra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk és lereszeljük. Olívaolajon a hagymát elkezdjük fonnyasz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A sütőtököt felvágjuk, egyforma kockákra aprítjuk, kevés sóval és ízlés szerinti édesítővel kb 15 perc alatt puhára főzzük. Kicsit lehűtjük és turmixgéppel vagy botmixerrel pépesí...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű