Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db sárgarépa
1 db krumpli
fél karalábé
2-3 maréknyi zöldborsó
(egyéb zöldség)
fél csirkemell filé
só, bors, tárkony
1 púpozott ek liszt
2-3 ek tejföl
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázom és kevés olajon megpárolom. A csirkemell filét is kockázom és együtt párolom a hagymával. Hozzáadom a zöldségeket a zöldborsó kivételével. Amikor a hús kifehéredik, megszórom és összekeverem 1 púpozott kanál liszttel, egy kicsit összekeverem az egészet és felöntöm kb. 2 liter vízzel. Sózom, borsozom, megszórom tárkonnyal. Kb. fél óra után beledobom a zöldborsót is. Amikor már minden megfőtt, behabarom tejföllel. (Ha szükséges liszt és tejföl keverékével.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Levesbetétet is kínálhatunk hozzá, de így önmagában is tálalható leves. Gombával, egyéb zöldségekkel is dúsíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát felaprítjuk és kevés olajon megpároljuk. A céklákat meghámozzuk, kisebb kockákra feldaraboljuk, a hagymára dobjuk, és átforgatjuk. Felengedjük kb. ¾ liter vízzel és ízlés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halat megtisztítjuk, kívülről megmossuk (utána már nem szabad mosni). Majd felbontjuk, a belsőséget kiszedjük – ikrát-tejet, úszóhólyagot félretesszük, a többi mehet a szemétbe....
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A szalonnát és a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A petrezselymet és sárgarépát megtisztítjuk, és hosszabb hasábokra vágjuk. A szalonnát kevés zsíron kiolvasztjuk, megpároljuk b...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű