Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db sárgarépa
1 db krumpli
fél karalábé
2-3 maréknyi zöldborsó
(egyéb zöldség)
fél csirkemell filé
só, bors, tárkony
1 púpozott ek liszt
2-3 ek tejföl
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázom és kevés olajon megpárolom. A csirkemell filét is kockázom és együtt párolom a hagymával. Hozzáadom a zöldségeket a zöldborsó kivételével. Amikor a hús kifehéredik, megszórom és összekeverem 1 púpozott kanál liszttel, egy kicsit összekeverem az egészet és felöntöm kb. 2 liter vízzel. Sózom, borsozom, megszórom tárkonnyal. Kb. fél óra után beledobom a zöldborsót is. Amikor már minden megfőtt, behabarom tejföllel. (Ha szükséges liszt és tejföl keverékével.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Levesbetétet is kínálhatunk hozzá, de így önmagában is tálalható leves. Gombával, egyéb zöldségekkel is dúsíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Megpucoljuk az összetevőket. Előbb a hagymákat, melyeket apró kockákra vágunk és beletesszük a kevés zsiradékba. Megdinszteljük, azaz üvegesre pároljuk. Most rátesszük a kockára vá...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A megtisztított borsót 1 evőkanál olajon kb. 10 percig lefedve pároljuk. Ha a leve elpárolgott rászórunk ízlés szerint (kb.: 1 evőkanál) cukrot, majd kevergetve pirítjuk kb.: 1-2 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
fokhagyma+vaj--fonnyasztom+liszt+vízzel felöntöm+húsleveskocka+fűszer+tejszín.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű