Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
30 dkg. liszt,
15 dkg. vaj,
½ teáskanál só,
3 evőkanál cukor
80 ml hideg tej vagy víz.
Töltelék:
1 csomag vaníliás pudingpor
1 üveg körtebefőtt
kevés morzsa a tésztára
1 tojás a lekenéshez.
Elkészítés:
Elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk. Belekeverjük a sót, a cukrot és a kockára vágott vajat. Amikor már morzsásra kevertük, akkor hozzáadjuk a 80 ml tejet és simára dolgozzuk. Fóliába csomagolva 2-3 órát hűtőben pihentetjük.
Közben a körtebefőtt levével megfőzzük a pudingot. Amikor elkészült, akkor belekeverjük a körtebefőttet.
Amikor a tésztát elővesszük a hűtőből 5-10 percig pihentessük, majd egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a maradékot kör alakúra kinyújtjuk és kibélelünk vele egy 26 cm átmérőjű piteformát. A tésztát villával megszurkáljuk, megszórjuk kevés morzsával, majd ráöntjük a pudinggal elkevert körtét és egyenletesen kitöltjük a belsejét.
A maradék tésztát kinyújtjuk és körte- illetve levélformákat szúrunk ki és ezzel díszítjük a süteményt. A díszítést lekenjük felvert tojással.
180 fokos sütőben készre sütjük.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A Ramát a cukorral és a vaníliával keverd habosra, add hozzá egyesével a három tojás sárgáját és egy egész tojást, a gőz fölött megolvasztott étcsokit és a darált diót. A három toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat (egyelőre a színezékek kivételével) összedolgozzuk, majd ha összeállt a tészta, legalább fél órára hűtőbe rakjuk pihenni. A tésztát két fele vesszük, az egyik felet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozzuk és meleg helyre tesszük 40 percre kelni. Ebből két rúd lesz, szóval a tésztát ketté szedjük, nyútjuk és töltjük. Feltekerés után mehet tepsibe, lek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű