Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A májgombóchoz
1 db zsemle (szikkadt)
1 fej vöröshagyma
20 dkg csirkemáj
1 csokor petrezselyemzöld
1 db tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa
A léhez
2.5 L alaplé - zöldség
1 db sárgarépa
3 db burgonya (megtisztított, hámozott)
Elkészítés:
A zsemléket beáztatom, a hagymát apróra vágom, és üvegesre pirítom. Aprítógépbe teszem a májat, a kinyomkodott zsemléket, a petrezselymet, a hagymát, a tojást és a fűszereket. Az így elkészített masszából kis gombócokat formázok.
Az alaplevet felforralom, majd beleteszem a megtisztított, feldarabolt répát, burgonyát. Ízlés szerint fűszerezem, végül hozzáadom a májgombócot is.
Mikor megpuhultak a zöldségek, tálalható is.
Jó étvágyat kívánok.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vannak akik tesznek bele egy kis zöldborsót és gyufatésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olvaszd meg a vajat, add hozzá a fokhagymát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Párold így 3-4 percig, majd add hozzá a karfiolt és a babérlevelet. További 3-4 perc kevergetés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott zöldhagymát, paprikát, hozzátesszük a gombát, a fölszeletelt zöldségeket ( borsót a végén tesszük bele), majd a felkockázott csirkemellet...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Először feldaraboljuk a konyhakész tyúkot. A fejét levágjuk és a nyakából kihúzzuk a légcsövét, majd a hátára fektetjük. Következő lépésben levágjuk a combokat. A melle és a combja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű