Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg tarhonya (ehhez ezt a fajtát jobban szeretem)
2 nagy fej vöröshagyma,
4-6 db nagy gerezd fokhagyma,
1 paprika,
1 paradicsom,
krumpli,
szalonna,
egy szál füstölt, csípős kolbász,
só,
bors,
csemege paprika,
Elkészítés:
A szalonnát is és a hagymát is nagyobb kockára vágom és együtt kezdem kiolvasztani/dinsztelni.
Erre öntöm a tarhonyát, amit addig keverek, amíg
szép színt kap, majd belekarikázom a kolbászt,
a fokhagymát, paradicsomot, paprikát és
miután sült egy kicsit, felöntöm forró vízzel
és lefedve jó félig főzöm. A krumplit szintén nagyobb darabokra vágom, ezt a félig főtt tarhonyához öntöm,
(a vizet folyamatosan pótolom!) és teljes puhulásig főzöm.
Savanyúság természetesen kell hozzá.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítés: 1. Az átszitált liszthez hozzáadom a réteslisztet, cukrot, sót, szárított élesztőt és összekeverem. 2. A tejet és tejfölt meglangyosítom, hozzáadom a liszthez, valam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsünk elő a sütőben kb. 150 fokon egy rozsdamentes acél vagy öntöttvas serpenyőt/sütőtálat (ügyeljünk arra, hogy a fogantyú is rozsdamentes acél legyen) körülbelül 10 perc...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A szokásos módon nokedlit készítünk,kifőzzük, leszűrjük,majd a kész nokedlit három részre osztjuk el. Az apróra vágott v.hagymát kevés zsiradékon,vagy olajon megfonnyasztjuk,meghi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű