Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
14+1 db. tojás nyersen,
2 fej vöröshagyma,
3 db. zsemle,
Egy nagy csokor petrezselyem aprítva-minél több annál jobb,
5 gerezd fokhagyma-ízléstől függően,
só,
bors,
zsemlemorzsa a forgatáshoz,
étolaj.
.
Elkészítés:
A 14 db. tojásból, az apróra vágott hagymából ,készíts egy kemény tojásrántottát. Sózd be ahogyan szereted. Krumplinyomón nyomd át. Majd add hozzá a kinyomkodott zsemléket, a nyers tojást, petrezselyemzöldet, sót, borsot, a zúzott fokhagymát és gyúrd össze mint a fasírtot szoktad. Ezután gombócokat formálsz belőle és beleforgatod zsemlemorzsába.
Közepes lángon kisütöd és máris kész a finom zöldséges tojásfasírt.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A szóját, vagy a csicseriborsót vízben puhára főzöm, majd leszűröm. Húsdarálón ledarálom, majd elkeverem a szétnyomott fokhagymával, a sütőporral, a sóval, a fűszersóval és 2-3 kan...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük. Megpucoljuk, áttörjük. A hozzávalókat tálba tesszük, jól összedolgozzuk. Golyókat formázunk, melyeket zsemlemorzsában megforgatunk. Forró olajban p...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű