Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 db. csirkecomb felső,
só
Panírozáshoz:
liszt,
4 db tojás,
zsemlemorzsa,
2 mokkáskanál őrölt bors,
2 mokkáskanál piros paprika,
2 evőkanál szezámmag,
1 mokkáskanál friss vagy szárított kakukkfű
1 mokkáskanál őrölt chili
Sütéshez:
olaj.
Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, bevágjuk a csontok mellett - hogy jól átsüljön - és besózzuk. Elkészítjük a panírozás hozzávalóit. Az első tányérba tesszük a lisztet, melyet a piros paprikával és a borssal jól összekeverünk. A második tányérba kerül a pici sóval felvert tojás. A harmadik tányérban a zsemlemorzsához keverjük a szezámmagot, chilit és a kakukkfüvet. A combokat hagyományos módon bepanírozzuk, és nem túl forró olajban - nehogy a külseje megégjen, belül pedig nyers maradjon - megsütjük. Papírtörlőre szedve a felesleges olajat lecsepegtetjük, rizs vagy burgonyakörettel, savanyúsággal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet berakjuk egy tálba és ráöntjük a tejet, ebben pihentetjük kb 1/2-1 órát. Így nagyon kellemes puha lesz a húsa. Egy lábasban egy evőkanál forró olajon a rizst kicsit...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és a gombát, majd azt is fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. Ha meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A muffinformát kivajazom (kívül picit a széleit is), a bacon szeleteket középen kettévágom, az egyiket belehelyezem a formába, a másikat pedig rá keresztbe. 2. A csirkemellet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű