Csirkecomb-felső
só,
csirke fűszerkeverék,
liszt,
tojás,
zsemlemorzsa,
sütni való burgonya.
A csirke felső csirkecombokat kifilézem, sózom, megszórom a fűszerkeverékkel és a szokásos módon bepanírozom.
Most fagyasztott burgonyát sütöttem hozzá.
Jó étvágyat kívánok.
A kacsát kis darabjaira vágom (a combokat kettőbe, a mellet hosszában és keresztben is kettőbe, a hátát ugyancsak kettőbe, a szárnyakat is kettőbe). Minden húsdarabot jól megsózok....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Fűszerezd a csirkemelleket zúzott fokhagymával, vörös hagymával, sóval és borssal. Nagy serpenyőben közepes lángon sütjük a szalonnát ropogósra. Tedd félre. Ugyanabba a serpenyőb...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst, nem túl vékony szeletekre vágjuk. A fűszereket összekeverjük és megszórjuk vele a húst. Majd bekenjük mustárral. Állni hagyjuk legalább egy órát. Az olajat felhevítjük,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű