Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg. pulyka mell filé
30-40 dkg. több fajta sajt (ízlés szerint füstölt, édes, sós)
4 gerezd fokhagyma
2 dl. tejszín
3-4 dl. tej.
só, fehér bors
Elkészítés:
a húsból vastag szeleteket vágunk, fokhagymás tejben áztatjuk (előző nap érdemes, 1 éjszakát a hűtőben tartani). Hőálló tálba a lereszelt sajtok negyedét elterítjük, ráfektetjük a hús szeleteket, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a tejszínnel, a maradék sajttal beborítjuk. 190-200 fokos sütőben 35 percig sütjük, légkeveréssel 5 perc alatt lepirítjuk a tetejét. Krumplipürével, vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elkészíthető csirkemell filéből is, de erősebben kell fűszerezni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kevés liszttel (1 púpos ek kb) megszórjuk és felönt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is szedd rózsáira a karfiolt, majd aprítsd össze apró, rizsszerű darabokra és 2 evőkanál kókuszolajon, fedő alatt párold meg közepes lángon 5 perc alatt, majd rakd félre....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű