Családireceptkönyv.hu

Narancsos mascarpone torta


Írta:

Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A piskótához
6 db tojás
6 ek cukor
6 ek víz
8 evőkanál finomliszt
1 csipet só

A krémhez
25 dkg mascarpone
3 ek narancslekvár
3 ek cointreau
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé

Elkészítés:


A piskótához
1.Szétválasztjuk a hat darab tojást, majd a sárgáját a cukorral habos állagúra keverjük.
2.Folyamatos keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a vizet, és legalább 10-15 percig, fehéredésig keverjük.
3.A fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd ehhez 2-3 adagban hozzákeverjük a sárgáját. Óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk, hogy ne törjük össze a habot.
4.A lisztet beleszitáljuk a tojásokba, majd ezt is óvatosan kikeverjük.
5.A tortaformába öntjük a tésztát, és 175 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük, a végén tűpróbával ellenőrizzük!

A krémhez
1.Minden hozzávalót beleteszünk a mascarpone-be, és alaposan elkeverjük.
2.A kihűlt piskótára halmozzuk a krémet, és reszelt narancshéjjal díszítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési hőfok: 175°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 38x34 cm

Narancsos mascarpone torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsuzsa
Diétás túrós süti.
Diétás túrós süti.

A lisztet összekeverjük a sütőporral,utifűmag liszttel. Tojást elkeverjük az édesítővel. A túróhoz hozzáadjuk a tejfölt,és a margarint összekeverjük. A végén mindent egybe rakun...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta

First separate the eggs, putting the whites into one bowl and the yolks into another. Add the flour, baking powder and milk to the yolks and mix to a smooth thick batter. Whisk t...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ellenállhatatlan Mississippi sütemény
Ellenállhatatlan Mississippi sütemény

1. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a vajat és a következő 5 hozzávalót. Belekeverjük a lisztet és a diót. 2. Egy 40 cm x 25 cm-es sütőtálba beleöntjük a masszát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk