Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 vékony szelet csont nélküli karaj
1 csomag bacon
1 kg krumpli
15 dkg gomba
fehér bors
vegeta
kiskanálnyi őrölt rozmaring
aprópecsenye fűszer
Elkészítés:
a gombát megtisztítom, apróra vágom. 2 szelet összevágott baconnal együtt elkezdem pirítani. Ízesítem a rozmaringgal, fehér borssal, vegetával. Ha elkészült a hússzeletek közepére elosztom, összehajtogatom őket, és egy szelet baconba tekerem. Egy gáztepsibe sorba rakom, köréje kupacolom a hasábra vágott krumplit, 3 evőkanál olvasztott zsírral meglocsolom. Megszórom az aprópecsenye fűszerkeverékkel és 200 fokos sütőben a krumpli barnulásáig sütöm (kb. 1 óra)
Trükkök, tippek, praktikák:
ha nem takarod le, a krumpli sülni fog és nem megpárolódni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajt dörzsöljük be az olaj és a fűszerek keverékével és egy éjszakára tegyük hűtőbe lefóliázva. Másnap tegyük egy serpenyőbe, forró olajba és kevés víz hozzáadásával egy „kérg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Stropiti cotletele pe ambele fete cu putin ulei de masline si condimentati cu sare, piper si rozmarin, dupa gust. Puneti-le intr-un vas termorezistent sau intr-o tava tapetata...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először készítsük el a pácot, amiben a húsok pihenni fognak. Öntsük egy tálba a 4 evőkanál olajat, nyomjunk hozzá 4 gerezd fokhagymát és a mustárokat. Szórjuk hozzá a fűszerpaprika...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű