Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg spagetti
1 kk ételízesítő
50 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
20 dkg reszelt sajt
3 paradicsom
30 dkg zöldborsó (lehet mirelit is, akkor előfőzöm)
1 tk. majoránna
só, bors
olaj, vagy 10 dkg füstölt szalonna
Elkészítés:
A spagettit kifőzöm, félreteszem, a zöldborsót is. Kevés olajon, vagy az apróra vágott szalonnán megdinsztelem a hagymát, sózom, borsozom, ételízesítővel megszórom. Ráteszem a darált húst, majoránnát, fokhagymát. Ha a hús megpuhult, hozzáadom az apróra vágott paradicsomot, tojást, zöldborsót. Készre főzöm (10 perc). A készre főzött tésztát összekeverem a raguval, tejföllel, sütőtálba teszem, rászórom a sajtot és 15 perc alatt légkeveréssel összesütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát lereszeljük, és jeges vízbe tesszük 10 percre, hogy kiázzon belőle a keményítő és szép ropogós legyen. 10 perc után nyomkodjuk ki belőle az összes vizet és adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sonkás -gombás rizottó Elkészítés A megmosott, megtisztított gombát egyenletes kis kockákra vágjuk. A megolvasztott zsírban, állandó keveréssel 2 dkg finomra vágott vöröshagymá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A rizst megfőzöm. A felkockázott szalonnát megpirítom, hozzáadom az apróra vágott vörös hagymát. Üvegesre párolom, majd a darált húst belekeverem, Hozzáadom a fűszereket, és fehére...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű