Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
• 50 dkg darált sertéshús (lapocka vagy comb)
• 2 zsemle
• 2 tojás
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kis kanál majoranna
• 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika
• só
• bors ízlés szerint
• kb. 10 dkg zsemlemorzsa
• kb. 5 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
Elkészítés: A zsemlét vízbe áztatjuk, majd alaposan kinyomkodjuk. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük. A fokhagymát összenyomjuk. Valamennyi hozzávalót alaposan összedolgozzuk. (Mindenki saját ízlése szerint fűszerezze.)
Vizes kézzel gombócokat formázunk (van, aki lapos pogácsákat készít), és zsemlemorzsában megforgatjuk. Végül nem túl forró olajban kisütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Mivel sokszor marad itthon pár szeletnyi vagy fél kg fehér kenyér, ami nem fogyott el, így morzsát készítek belőle. A finom, magvas kenyereket méginkább sajnálom kidobni, így eztán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd az összetevőket egy mixerbe. Keverd közepes sebességen, amíg sima állagú nem lesz. Öntsd pohárba.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, vizes kézzel golyókat formázunk belőle. Megforgatjuk zsemlyemorzsában és bő forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű