Családireceptkönyv.hu

Fűszeres csirkemell, limeos-chilis szósszal


Írta:

Elk. idő: 55 perc
Adag: 1adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A húshoz
300 g csirkemell filé
A páchoz
1 csapott teáskanál fahéj (őrölt)
1 csapott teáskanál holland kakaópor
1 csapott teáskanál barnacukor
0.5 teáskanál chili pehely
4 csipet só
3 szál bors - fekete (tört)
1 teáskanál balzsamecet
3 teáskanál olívaolaj
A szószhoz
1 db lime lé
2 evőkanál vaj (olvasztott)
1 csipet bors - fekete (tört)
1 evőkanál petrezselyemzöld
1 csipet chili pehely

Elkészítés:


A páchoz összekeverjük a fűszereket egy tálban, majd hozzáadjuk a balzsamecetet és az olívaolajat.

A húst 2-3 darabra vágjuk és 30 percre a pácba forgatjuk.

Grillserpenyőben elkezdjük sütni a húst. Először 2-2 percig magasabb hőfokon mindkét oldalát, majd alacsonyabb fokon puhára sütjük.

Közben az olvasztott vajat elkeverjük az apróra vágott petrezselyemmel, 1/2 lime kifacsart levével, borssal és a chilipehellyel.

Mikor a hús megsült a vajas szósszal átkenjük a csirkemelleket.

Friss salátával, vagy tetszőleges körettel tálaljuk.

Fűszeres csirkemell, limeos-chilis szósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Resztelt máj (paleo)
Resztelt máj (paleo)

A póréhagymát vagy hagymát karikázd fel 1 evőkanál zsírra dobd rá, egy kicsit pirítsd, majd öntsd fel kb. 0,5 dl vízzel Szeleteld fel nagyobb vagy kisebb darabokra a májat Szórd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Pulpe de pui imbracate
Pulpe de pui imbracate

Mai intai curatam pulpele , le spalam si apoi le stergem cu un prosop le saram si le tavalim prin faina. Apoi ne apucam de ''imbracaminte'', intr-un castron punem kechup-ul, mustar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar zöldséges pulykaragú
zöldséges pulykaragú

30 dkg pulykahús/mell, vagy comb, én combot használtam/ 1 kisebb fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 kisebb cukkini /vagy egy nagyobb fele/ 15 dkg gomba 20 dkg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk