Elk. idő: 1 óra+krém
Adag: 12 szelet
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tojás, 8 evő kanál víz, 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor 3 dl tejszín, 30 dkg étcsoki, pici vaj,
díszitéshez: mandula forgács, meggy, 30 dkg marcipán
Elkészítés:
A tojássárgákat a vizet, és a cukrot fehéredésig keverni. A lisztes sütőport is hozzáadom végül beleforgatom a tojásfehérje habot.Zsírpapírral bélelt 26 cm sütőformába öntöm és megsütöm kb 20 perc nagyobb láng majd 10 percre lejjebb veszem.
A krém:
3 dl tejszínben felolvasztom az étcsokoládét ha elolvadt hozzá
adok egy kanál sima tea vajat..Ha kihűlt a hűtőbe teszem és másnap kenem a piskótára.
A piskótát elfelezem málna vagy narancs lekvárral megkenem a piskóta lapokat majd rákenem a csokoládékrémet és a tetejét és az oldalát is vékonyan. Mandula forgáccsal díszítem esetleg meggy szemekkel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha marcipános tortát szeretnénk. Akkor kinyújtom a marcipánt és a csokikrémmel bevont tortát befedem vele esetleg a torta közepébe is tehetünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Sosem sütöttünk még sajttortát, és megmondom őszintén, én egy kicsit ódzkodtam is tőle. Szeretem az ízeket és szeretek kísérletezgetni, de valahogy nekem a sajt meg a torta két kü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót törd át egy szitán egy alkalmas edénybe, majd add hozzá a por- és a vaníliás cukrot is, szintén átszitálva. A málnákat mosd át jó alaposan, és darabold őket felekbe, negye...
Elkészítési idő: 30 perc. Nehézség: Könnyű
A meghámozott almát nyolcadoljuk, és megszórjuk a fahéjjal. A vajat a cukorral meg a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát, a tejet, majd a liszt és a sütőpor elegyét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes