Elk. idő: kb 85 perc
Adag: 12 szelet
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
4 db tojás,8 evőkanál hideg víz, 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor
Töltelék:
8-10 db babapiskóta, 1/2dl rum, 7,5 dkg porcukor, 5 dkg vaj,2-3 kanál kakaó, 4 kanál baracklekvár, tej
Teteje:
3-4 csomag Puncs ízű o'etker torta bevonó
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütök. A kész piskóta tetejét levágom és a belsejét kivájom,hogy a szélén kb 2 cm vastagságú maradjon. Egy tálba teszem a piskótához az összetört babapiskótát majd meglocsoljuk a rumos tejjel. A vajat a porcukorral habosra keverem majd hozzáadjuk a piskótához kakaóval és a baracklekvárral.Ezt az egészet beletöltjük a piskóta hasába,vissza tesszük a tetejét és a cukor bevonóval megkenjük a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
A cukormázat így is meglehet csinálni: A porcukort,vízzel és citromlével kikeverjük majd vagy málnaszörppel vagy ételszínezékkel rózsaszínűre lehet festeni.
vagy
26 deka porcukor,
2 evőkanál forrásban lévő vízzel és
2 evőkanál rummal fél óra hosszat keverjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk és enyhén lisztezzük, vagy az alját kibéleljük sütőpapírral. A meggyet (befőtt) lecsöpögtetjük, levét felfogjuk, néhány darabot a díszí...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig). Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba) Krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval és az olajjal beleöntjük a kávét, a konyakot és jól elkeverjük. A lisztet , a kakaóport,a sütőport összekeverjük, majd beledolgozzu...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű