Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
● 1 nagy fej hagyma
● 60 deka pulykacomb- vagy -mellfilé
● 40 deka csiperkegomba
● 4 deka vaj
● 35 deka reszelt sajt
● 1 pohár tejföl
● 1 pohárfőzőtejszín
● csemegepaprika
● só, bors
Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk, a gombafejeket megmossuk, megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A vaj felén megfuttatjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor a gomba már levet eresztett, megsózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt, majd egyszer felforraljuk az egészet.
A pulykahúst felszeleteljük, a szeleteket mintegy 5-10 centis darabokra vágjuk, sóval, borssal és a paprikaőrleménnyel megszórjuk. A maradék vajon körülbelül két perc alatt pirítsuk meg a húst, amíg ki nem fehéredik. Ezután tűzálló átszedjük egy hőálló tálba, és ráöntjük a gombás szószt, és rászórjuk az összes sajtot. Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon körülbelül 15 percig süssük, amíg a sajt szépen meg nem pirul a tetején. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kiengedett szilvákat egy tálba tettem, megszórtam fahéjjal és 1 tasak Nyírfacukor vaníliás xilittel + 1 ek Szafi 1:4el. Feltettem a 4 dl vizet főni, amikor forrni kezdett hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojást összekeverjük a tejföllel és a majonézzel, majd hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük egy fakanállal. 2. Egy 30 cm átmérőjű teflon serpenyőbe teszünk kb. 2 evőka...
Elkészítési idő: 0.5 óra Nehézség: Könnyű
Feltesszük a tészta főzővizét, ha felforrt, beletesszük a tésztát, sózzuk, és néha megkeverve megfőzzük a tésztát, és félretesszük. Olajon elkezdjük sütni a szalonna csíkokat a vö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű