Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 kocka ráma
másfél evőkanál só
bors
2-3 dl tejföl
1 élesztő 1 + 0.5dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy keveset. A margarint is hozzá morzsoljuk, és a sót. Mikor kész az élesztő az összessel jól összegyúrjuk. Kb fél órát kelesztjük. Utána kinyújtjuk, megkenjük tepertő krémmel.Összehajtjuk újra újra kinyújtjuk megint megkenjük a krémmel. Aztán összehajtjuk és fél óráig pihentetjük.Ezt még 2X megismételjük félóránként.
Aztán kinyújtjuk pogácsákat szaggatunk, tojással, vagy csak tojás sárgával megkenjük, 15-20 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat hozzá :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tojás kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk (nálam elő a robotgép és bele mindent). Kis időre a tésztát hidegre tesszük. Kb. 3x hajtogatva a tésztát kinyújtjuk kb. 1-2 cm magas...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vizet felforralom az olajjal ha forró hozzá rakom a lisztet ,akkor jó ha elválik az edény falától,és rezgősé nem válik.Hideg edénybe rakom pár percet várok és egyesével robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet, sót, túrót és a Ligát egy tálba mértem...A tojást villával felvertem, a felét a tésztához adtam, másik felét meghagytam a tészta tetejének lekenéséhez. A tésztát összegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű