Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Elkészítjük a következő felöntőlevet:
2 liter víz
1 evőkanál só (jódmentes)
50 ml ecet (10%-os)
Elkészítés:
Elmosott üvegekbe pakoljuk a cukkiniket, felöntjük az elkészített lével és minden üveget lapkával zárunk.
100/30-as programon automatázzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy kis mai ráadás. Kaptunk egy pár cukkinit, hiszen a mienk még csak most virágzik. Amit nem használtunk fel most frissen, azt eltettük télire.
(Felhasználás előtt célszerű a cukkiniket 1-2 óra hosszat hideg vízben áztatni, hogy ne érezzen rajtuk az ecetíz)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A karfiolt rózsáira szedem, alaposan átnézem és váltott vízben többször megmosom, majd forrásban lévő vízben kb. 10 percig blansirozom, kiszedtem, és hideg vízzel leöblítettem. Ú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
i a pektint illeti, ha éppen nincs otthon, házilag is készíthetünk. Persze előfordulhat, hogy nem sikerül tökéleteset alkotnunk és számoljunk a plusz művelettel járó extra idővel é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű