Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 x 11 cm-es dobozformához
8 tojásfehérje
8 dkg porcukor
1 vegyszermentes citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliakivonat
10 dkg liszt
50 ml olaj
15 dkg kandírozott vegyes gyümölcs
5 dkg kandírozott vörös áfonya
5 dkg dió
5 dkg mazsola
5 dkg étcsokoládé lencse
Elkészítés:
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésmódban. Kivajazzuk és lisztezzük a dobozformát.
Az utolsó 5 hozzávalót elkeverjük két evőkanál liszttel. Kemény habbá verjük a fehérjét, kanalanként hozzáadjuk a cukrot, a citromhéjat és a vaníliakivonatot is, majd belecsorgatjuk az olajat.
Kézi habverővel óvatosan hozzákeverjük a lisztet, végül fakanállal az ízesítőket is.
A dobozformába öntjük és kb. 25-30 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Körben meglazítjuk a formában és rácsra borítjuk, így hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ezeket is bele keverjük, majd egy vékonyan kiolajozott tálcába símítjuk, lehűtjük, majd felkockázzuk, a tetejére 1-1 pörkölt mogyorót ültetünk. (kb 100 gr pörkölt mogyoró). -Nála...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd be a sütőt 160C fokra. Készítsd elő a muffinsütőt a papírkosárkákkal. Tedd a száraz anyagokat egy mély tálba, keverd össze és csinálj a közepébe egy mélyedést. Ebbe ön...
Elkészítési idő: 20 + 40 perc Nehézség: Nehéz
A tészta összeállítása előtt egy tiszta serpenyőben, zsiradék nélkül pirítsuk meg kicsit a zabpelyhet, és 10 dkg-ot daráljunk össze egy késes robotgépben. Aztán eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű