Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg brokkoli
1 nagy tojás
fél fej vöröshagyma
2 evőkanál cheddar sajt, reszelve (trappista is jó)
3 evőkanál szénhidrát-csökkentett zsemlemorzsa (pl. Mester Morzsa)
1 csomag petrezselyem, finomra vágva
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
Elkészítés:
Elkészítés: a rózsákra szedett brokkolit lobogó forró vízbe tesszük, és egy percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. Ezután aprítógépben összetörjük, hozzákeverünk egy tojást, az apróra vágott hagymát és petrezselyemzöldet, a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát, és fűszerezzük sóval, borssal. Alaposan összekeverjük, és legalább egy óra hosszára a hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, majd a masszából egyforma rudakat készítünk, kb. 2-3 cm vastagságban. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, kevés olajjal megkenjük, beletesszük a rudakat, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Ketchuppel, majonézzel, vagy tartármártással fogyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gita Fekete recept
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A cukkinit besózzuk és kinyomkodjuk ha levet eresztett.Hozzá keverjük a tojást ,sajtot,a zúzott fokhagymát,és borsot,valamint annyi zsemlemorzsát ,hogy egy jól formázható masszát k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főétel Rakott padlizsán, nem csak diétázóknak és hízásra hajlamosaknak. Köret: sült cékla és párolt sárgarépapüré. Ez egyike a legtöbb A-vitamint tartalmazó zöldségeknek. Fog...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sajtot 4-5mm vastagságúra szeleteljük. Csak kemény vagy félkemény sajtot használjunk. A sajtot először tejbe mártjuk, hogy a liszt majd rá tudjon ragadni A tejet hagyjuk lecsö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű