Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg brokkoli
1 nagy tojás
fél fej vöröshagyma
2 evőkanál cheddar sajt, reszelve (trappista is jó)
3 evőkanál szénhidrát-csökkentett zsemlemorzsa (pl. Mester Morzsa)
1 csomag petrezselyem, finomra vágva
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
Elkészítés:
Elkészítés: a rózsákra szedett brokkolit lobogó forró vízbe tesszük, és egy percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. Ezután aprítógépben összetörjük, hozzákeverünk egy tojást, az apróra vágott hagymát és petrezselyemzöldet, a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát, és fűszerezzük sóval, borssal. Alaposan összekeverjük, és legalább egy óra hosszára a hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, majd a masszából egyforma rudakat készítünk, kb. 2-3 cm vastagságban. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, kevés olajjal megkenjük, beletesszük a rudakat, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Ketchuppel, majonézzel, vagy tartármártással fogyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gita Fekete recept
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Tégy fel sós vizet a rizshez. Kockázd fel a sárgarépát, és pici vajon párold meg, majd tedd egy jénaiba. Ha forr a víz, dobd bele a gyorsrizses zacskót. Pucold meg a cukkiniket, sz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet elkeverjük a búzacsírával, felöntjük a tejjel, 20-30 percet állni hagyjuk. Hozzáadjuk a citromlét, édesítőt, a lereszelt almát és a tojást, alaposan elkeverjük, és kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeljük, enyhén megsózzuk, és állni hagyjuk, majd kicsavarjuk belőle a nedvességet. A vajat egy edényben felhevítjük, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű