A megmosott,letörölgetett csirkecombokat előző nap bepácoltam,kakukkfű,só,bors,fokhagyma,olaj,őrölt kömény keverékében. A tepsibe hámozott krumplit,sütőtököt ,céklát, fokhagymát és hagymát szeleteltem,meglocsoltam olajjal,besóztam és megszórtam friss kakukkfűvel. Erre az "àgyikóra" fektettem a combokat. Fólia alatt előmelegített sütőben , kb. 1,5 órát sütöttem közepes hőfokon, majd levettem a fóliát és még jó fél órát sütöttem.
A gesztenyét, kekszet, cukrot, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kapcsos tortaforma (26 cm-es) aljába nyomkodjuk. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű