Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A cukkinit ezidáig egyetlen változatban ismertem rántva. Most hogy paleózom megismertem a cukkini ezer ordalát. Nagyon finom leves készíthető belőle.
Hozzávalók
•4 evőkanál olívaolaj vagy 1 evőkanál zsír
•1 fej apróra vágott vöröshagyma
•2 egész fokhagyma
•2 liter víz
•2 cukkíni
•bazsalikom
•1/2 kávéskanál feketebors
•Bio Vega-mix ételízesítő
Elkészítés:
Elkészítés
A hagymát és a fokhagymát olajon megpárolom, borsozom, hozzáadom a kockára vágott cukkinit. Ételízesítővel ízesítem, bazsalikommal fűszerezem, vízzel felöntöm és kb. 20 percig főzöm. Amikor a cukkini megpuhult a cukkinik 1/3-át kiveszem a többit összeturmixolom, majd újra felforralom. Friss bazsalikomot a végén teszem a leveshez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tejszínt az étkezési keményítővel simára keverjük. A húslevesbe belerakjuk a darált diót és a fűszereket. Felforraljuk és a forrásban lévő levesbe öntjük a tejszínes keményítőt é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztához a hozzávalókból víz nélkül tésztát gyúrni, vékonyra kisodorni /mintha levestésztát készítenél. Zsírt olvasztani kb 1 púpos evőkanállal.. Az elnyújtott tésztát olvaszt...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű
Forró, ecetes, és sós vízbe üssünk bele annyi tojást, a hány személyre főzünk. Vizet 3 decit kell számítani egy személyre, mert ezek a pörköltlevesek nem párolognak el a hosszas fő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű