Családireceptkönyv.hu

Gulyásleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Eddig a gulyásleves krumpli nélkül elképzelhetetlen volt, de a krumplit zabkorpából készült galuskával helyettesíthetjük. Én enélkül készítem és így is nagyon finom.
Hozzávalók
•40 dkg sertéscomb
•5 szem gomba
•2 sárgarépa
•1 hagyma
•2 szelet zeller
•1 zöldpaprika
•1 paradicsom
•1 gerezd fokhagyma
•bors
•petrezselyemzöld
•fűszerpaprika
•bors

Elkészítés:


A húst, a zellert, a gombát kockára vágom a hagymát apróra, a zöldségeket karikára. A hagymát kevés zsíron kicsi vízzel üvegesre párolom, sózom, borsozom. Félrehúzom a tűzről, pirospaprikát teszek bele és a húst hozzáadom. Fehéredésig párolom a húst, hozzáadom a fokhagymát, és még egy kis vizet öntök hozzá. Amikor a hús félig megpuhult a zöldségeket hozzáadom: sárgarépa, gomba, zeller, zöldpaprika, paradicsom. Felöntöm vízzel és körülbelül még 30 percig főzöm. Friss petrezselyemmel megszórom a levest tálaláskor.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gitka
Sült zöldség krémleves
Sült zöldség krémleves

Elkészítése: Kevés olívaolajat töltünk egy tepsibe, majd a meghámozott, nagyobb darabokra vágott zöldséget belerakjuk. Megszórjuk bőségesen a fűszerekkel, pár csepp olívaolajjal ga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Zöldséges hajdinaleves savanyúkáposztával
Zöldséges hajdinaleves savanyúkáposztával

Fél csésze hajdinát megmosunk és szárazon a lábasban néha megkeverve megpirítjuk (ha már illatos, akkor jó). Ezután 1 ekanál olajat (hidegen préselt - pl. olivaolaj) vagy...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Északi-tengeri halleves
Északi-tengeri halleves

A halat kb. 2,5 cm-es kockára vágjuk és meglocsoljuk a citromlével. Forraljuk fel az alaplét a fehérborral és a mogyoróhagymával. Adjuk hozzá a halakat fajtánként, puhulási idej...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk