6 főtt tojás
negyed kígyóuborka
1 vöröshagyma
2 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
kapor
só, bors
A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk,
10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét és a tojáshoz kavarjuk. A hagymát is apróra szeleteljük és a tojáshoz adjuk
A majonézbe keverjük a mustárt és tojáshoz keverjük, fűszerezzük és összekavarjuk. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek.
A tojássaláta alapja általában a megtisztított keményre főtt tojás
Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a szeletelt sajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórtam a reszelt sajttal és 2 percre meleg sütőbe tettem, épp csak, hogy kissé összeolvadj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az uborkát alaposan megmosom. A kígyót nem, de a fürtöset meghámozom, majd besózom. Én nem csavarom ki, hogy ettől legyen leve, ezért kevésbé sózom. A fokhagymát jó apróra vágom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű