Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg csont nélküli marhahús
1 nagy hagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg megtisztított répa
30 dkg megtisztított burgonya
1 nagy paradicsom
3 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors
olaj
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, közben a húst is felkockázzuk és hozzáadjuk. Felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni. Közben a répát és a burgonyát felszeleteljük és mikor a hús már félig megfőtt hozzáadjuk. A paradicsomot összeturmixoljuk és hozzáadjuk a paradicsomszószt és a fokhagymát, felöntjük vele. Megszórjuk a fűszerekkel és hagyjuk főni. Nem kell túlfőzni, hogy szaftos maradjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Ez egy hosszan-lassan készülő receptem, amit nagyon ritkán főzök, általában vendégeknek. Nem flancos, drága húsból, hanem oldalasból készül, ha valaki szereti, elkészítheti pofából...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥ TÖLTELÉK 1. a répát apró kockákra vágom, 10 percig főzöm, majd lecsepegtetem. 2. a hagymát apróra vágom, felaprítom a koriandert. 3 . egy edényben 3 ek olajat forrósítok , maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst mosd meg, töröld szárazra, és vágd 2-3 centis kockákra. 2. A zsiradékon párold üvegesre a felkockázott hagymát, majd a tűzről levéve szórd meg pirospaprikával, s azt ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes