Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús /marha, vagy sertés hús/
1 nagy fej hagyma
néhány gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olaj, vagy zsír /zsírból kevesebb is elég/
néhány szem krumpli
2 szál sárga répa
2 szál fehér répa
1/4 fej karalábé
1/4 fej zellergumó
1 kávéskanál pirospaprika
1-1 db paprika, paradicsom /vagy piros arany, esetleg natúr lecsó 1 kanállal/
só, bors, őrölt, vagy egész köménymag, esetleg szerecsendió, babérlevél vagy őrölt babér
2 liter víz /lehet kevesebb, ki milyen sűrűn szereti/
csipetke vagy szárított kézi tarhonya
Elkészítés:
A hagymát a zsiradékon megpirítom, majd hozzáadom a húst és egy picit együtt pirítom. Ezután hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a fűszereket és a többi hozzávalót. Pici vízzel főzőm, kb. 30 percig, majd hozzáadom a kockára vágott krumplit és a száraztésztát, felöntöm a kellő mennyiségű vízzel és készre főzöm! Ha friss csipetkét teszek bele, akkor azt csak akkor adom hozzá, ha már a krumpli is megfőtt! Annak ugyanis rövid főzési ideje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével. 2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
a csirkemellt vágjuk ketté, és tegyük oda főni egy vízzel teli fazékba. Sózzuk meg. Miután felforrt a víz, távolítsuk el a keletkezett habot, majd dobjuk bele egyben a hagymát, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpirítom az olajon Hozzáadom a megtisztított és felaprózott zöldséeket. Felöntöm annnyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezem Főzöm Botmixerrel aprítom
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű