Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db tojás
2.5 dl tej
4 dkg liszt
1 kisebb kápia paprika
1 kis fej lila hagyma /elhagyható/
15-20 dkg sonka
20 dkg reszelt sajt /legjobb a mozzarella/
só, bors
Elkészítés:
A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a tejet, az apróra vágott paprikát és sonkát, majd a lisztet, valamint a reszelt sajt felét, sózzuk, borsozzuk.
A gáztűzhely tepsit kibéleljük sütőpapírral, úgy, hogy az oldalait is fedje /hogy ne folyjon ki/ és előmelegített sütőben kb negyedórát süssük 175C°-on, amíg a szélei kicsit már megsültek.
Ezután vegyük ki, szórjuk rá a maradék sajtot és tegyük vissza még kb 5 percre.
Ha megsült vegyük ki és a sütőpapír segítségével /óvatosan, mert forró/ tekerjük fel.
A tekercset helyezzük tálra és szeleteljük fel.
A legjobb melegen kínálni, amikor még nyúlós a sajt, de hidegen fogyasztva is kiváló.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Kevés tejben a cukorral,meleg helyen felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük az olajjal, sóval, köménymaggal, élesztővel, és a maradék tejjel, és langyos tejjel duplájár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:• 1 liter házi pálinka• 40 fiatal zöld dió• 150 gramm barna cukor Elkészítés: A diót vágd darabokra, áztasd a pálinkába, majd add hozzá a cukrot. A keveréket tedd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
