Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél liter saját befőzésű paradicsomlé / esetleg konzerv sűrített paradicsom....ebben az esetben több víz kell majd hozzá/
1-2 dl víz/konzervhez 1 liter
zellerlevél
1 kis fej hagyma
só, cukor/ez elhagyható/
1 evőkanál olaj, vagy 1 teáskanál zsír
1 teáskanál liszt
bors, bazsalikom
betű tészta
Elkészítés:
A zsiradékkal és a liszttel világos rántást készítünk, ezt egy kis víz hozzáadásával csomómentesre keverjük.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a zellerlevelet, a hagymát, a sót és a cukrot.
Hozzáadjuk a maradék vizet is, / ha sűrű lenne, vízzel még hígíthatjuk/ valamint a borsot és bazsalikomot. Felforraljuk és 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a betű tésztát és újabb 5-10 percig főzzük.
Ha elkészült, kivesszük belőle a zellert és a hagymát, majd tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Tegyük oda a levest főni . Közben verjük föl a tojásokat, keverjük el benne a reszelt parmezánt és az apróra vágott petrezselyemzöldet. A lobogó levesbe szépen öntsük a tojást és...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát. Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele. Keverjük ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lencsét - a babbal ellentétben - nem kell túlzottan sokáig beáztatni a főzés előtt, elegendő annyi idő áztatásra, amíg a hozzávalókat megpucoljuk és felaprítjuk. A szalonnát vágj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes