Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg újkrumpli
1 cs. petrezselyem
vaj vagy olaj
só, ételízesítő
Elkészítés:
A krumplit sós vízbe teszem, ledörzsölöm, vagy lekapargatom a héját, megmosom. Egy kevés vajon, olajon felteszem , kicsi lánggal párolom, fedő alatt a saját levében, amíg megpuhul. Majd leveszem a fedőt, megsózom és ételízesítőt teszek rá, ezután nagy lánggal megpirítom. Nem keverem, csak rázogatom, hogy ne törjön össze. Ha megpirult ráteszem az apróra vágott petrezselymet
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
2 marék sóskát megmosunk, a szárát leszedjük, forró vízzel leforrázzuk és még egy kicsit főzzük. Leszűrjük, majd egy kevés friss vizet öntünk rá (oxalátcsökkentés! - a főző vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplikat alaposan megmossuk, majd alufóliával bélelt tepsibe tesszük, vízzel jól megspricceljük, majd lefóliázzuk. Forró sütőbe ( 200 fok) toljuk és kb 50 perc alatt majdnem k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát vékonyra felszeleteljük, majd picit sózzuk, hagyjuk 10 percet állni. Olajon megdinszteljük a hagymát, megszórjuk köménnyel, hozzáadunk kevés borsot. Majd a káposztát rá...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű