Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 dkg rizs
0,5 liter tej
2 db tojás
10 dkg cukor
2 dkg vaj
1 cs. vaníliás cukor
zsemlemorzsa
reszelt citromhéj
Elkészítés:
A rizst 1 dl. vízzel elvegyített tejbe a cukor felével megfőzzük.
Ha kihűlt a tojás sárgát a cukorral és a vajjal elkeverve hozzáadjuk, beletesszük a citromhéjat is.
A keményre vert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük, és zsírozott morzsázott formába töltjük. Közepes lángon rózsaszínűre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A száraz hozzávalókat (cukrot, sót, vaníliás cukrot, citromhéjat és szódabikarbónát) összekeverjük a lisztben, majd hozzámorzsoljuk a margarint, belekeverjük a tojássárgákat, ezutá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy fém tálba tegyük bele a margarint, a mézet, a porcukrot, és a kissé felvert egész tojásokat, majd vízgőz fölött, állandó kevergetés mellett olvasszuk fel. Amikor teljesen fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kakaós laphoz a tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem kemény habnak pici sóval, a sárgáját cukorral, olajjal, vízzel kihabosítom, majd hozzá szitálom a lisztet, a kakaópor...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz