Családireceptkönyv.hu

Timi torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 tojásból készült sárga piskótalap
3 tojásból készült kakaós piskótalap
a krémhez
1 cs. vaníliás pudingpor
2,5 dl tej
2 cs. vaníliás cukor
25 dkg vaj
20 dkg porcukor



Elkészítés:


A piskóta elkészítése nálam:
4 tojást és 4 evőkanál kristálycukrot egy keverőtálban együtt habosra verek a kézi mixerrel.
Akkor jó, ha már az ujjunkat beledugva nem cseppen vissza a tálba.
Ezt követően 4 evőkanál lisztet is hozzákeverek a mixerrel, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortakarikába öntöm, melynek előzőleg kikentem és liszteztem az alját.
Előmelegített sütőben 1-2 percig nagyobb hőnél, majd kis hőnél készre sütöm. Tűpróbával ellenőrizni kell, hogy megsült-e!
A kakaós ugyanígy készül, csak ott a liszt felét kakaóporral helyettesítem.
A krémhez megfőzöm a pudingport a tejjel, kihűlésig néha megkeverve félreteszem, közben a vajat a cukorral és a van. cukorral habosra keverem. Ha kihűlt a puding, akkor a két krémet összekeverem, majd egy részét félreteszem a teteje és az oldala kenéséhez és megtöltöm a piskótalapokat.
A sárga piskótát vízszintesen félbevágom és rákenem a krémet, majd a barna piskótát ráteszem és ezt is megkenem a krémmel. A tetejére teszem a sárga piskóta másik felét, majd a krémmel vékonyan bevonom a tetejét és az oldalát.
A teteje, esetleg az oldala tetszés szerint díszíthető, akár tortadarával, akár díszítő cukorral, esetleg kakaóporral.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a torta, a nagy kedvenc, Timi szelet alapján készült.

Timi torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Red velvet torta
Red velvet torta

A liszthez adjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük, és átszitáljuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, ezt is tová...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Marcipántorta
Marcipántorta

A torta tésztájához először keverjük habosra a vajat a cukorral. Ezután olvasszuk meg a csokoládét gőz felett vagy mikrosütőben, majd apránként keverjük a vajhoz. A hat tojás sár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gergő
Diókrém tortához
Diókrém tortához

21 dkg darált diót 1,5 dl vaníliás tejben felfőzzük, ha kihűlt 10 dkg vajjal és 15 dkg cukorral kikeverjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk