Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
3 dl langyos víz,
1 teáskanál cukor,
2,5 dkg élesztő,
1 teáskanál só,
2 db tojás./egy a tésztába, egy a kenéshez/
Elkészítés:
Az élesztőt a vízzel, cukorral felfuttatjuk, és amikor felfutott összekeverjük a liszttel, a sóval és az egyik tojással, majd kb 30 percig dagasztjuk.
Ezt követően letakarjuk, és 30-40 percig meleg helyen kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán 2 felé osztjuk, majd 6-6 gombócot formázunk belőle.
Egy sütőlemezre sütőpapírt fektetünk, majd ráteszünk 6 gombócot megfelelő távolságban, mert még kelni fognak és megkenjük tojással.
Még legalább 30 percig kelni hagyjuk, majd ismét átkenjük tojással és előmelegített sütőben kb 20 perc alatt 200°C-on megsütjük.
A másik 6 gombóccal ugyanígy járunk el
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. A száraz összetevőket egy konyhai robotgépben keverd jól össze 2. Öntsd hozzá a vizet, majd az oliva olajat 3. Öntsd bele a lenmag felét 4. A géppel dagaszd kb. 10 percet 5....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, botmixerrel finomabbra lehet dolgozni a túrót a vízzel és a tojásokkal, és utána hozzáadni a vaníliát, édesítőt és a liszteket. A tészta szépen ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű