Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
1 kisebb fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
3-4 szál petrezselyem
1 ek olívaolaj
Elkészítés:
A cukkinit megmosva, héjastul kettévágva betettem a 200 fokra előmelegített sütőbe és 40-45 percig sütöttem
Félidőben mellé tettem a felkarikázott hagymát és az egész fokhagymákat, hogy egy picit azok is megsüljenek.
Sülés közben kifolyt az édes leve és picit rápirult a külső részére, ettől egy nagyon finom füstös ízt kapott
Miután kihűltek a zöldségek, összeturmixoltam őket a petrezselyemmel, kapott egy kis sót és borsot, meg egy picike olívaolajat és már ment is a tészta tetejére szósznak
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A zöldségeket vágd fel vékony szeletekre, majd párold lefedve kevés vízzel és a fűszerekkel. Ha megpuhultak, pirítsd meg a zöldségeket kissé az olajon.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámoztam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....villával összetörtem. Hozzáadtam a kukoricalisztet, a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas falú serpenyőben készítsünk besamel mártást: a megolvasztott vajon futtassuk meg a lisztet, ne pirítsuk meg, hagyjuk világosan. Majd egy habverővel kevergessük és folyama...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű