Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg lazacfilé
15 dkg garnéla
1 db chili
2 db. újhagyma (lehet salotta hagyma is)
kb. 1 1/2 tk. Himalája só
citrombors
1 darabka friss gyömbér reszelve (opcionális)
1 kis csokor koriander (ha nincs, petrezselyem)
2 tojás
2 ek. útifűmaghéj
1 lime reszelt héja
1/2- 1lime leve (ízlés szerint)
Elkészítés:
A garnélát és a lazacot food processzorral összedaraboltam, majd az összes többi hozzávalót is beletettem, jól összedolgoztam és hagytam állni negyed órát. Nedves kézzel kissebb lapos pogácsákat formáztam és serpenyőben kevés kókuszolajon mindkét oldalukat megsütöttem, nem túl erős lángon, hogy a közepe is átsüljön. Lehet sütőben is sütni, de akkor kicsit szárazabb lesz. Hozzá párolt zöld spárgát, főtt tojást és paleo majonézt adtam, de szeretem még chili szósszal is, a burgert még meg lehet locsolni kevés lime lével tálalásko
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. Egy 20*25 cm-es tepsit vékonyan kikenünk olajjal. 2. A csirkemelleket szeletekre vágjuk és beszórjuk mindkét oldalukat a sóval, fokhagymaporral, borssal és kevés szerecsendióva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A karfiolt tisztítsd meg, vágd nagyobb darabokra, majd aprítógépben készíts belőle morzsalékot. 2. A karfiolmorzsát terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd a tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű