Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
650g kicsontozott pulykacomb(vékony csíkokra vágjuk)
1 fej lila hagyma
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Teriyaki szósz, só
rozmaring kakukkfű
1 darabka gyömbér
1kk házi darált csípőspaprika pép
6 nagyobb sampion
kisebb cukkini
2 drb apró csíkokra vágott répa
2ek mangalica zsír
2 ek nyílgyökérliszt
3ek víz
Elkészítés:
A hozzávalókat, megmossuk, felaprítjuk, vagy felkockázzuk, kinek hogy tetszik. A pulykacombot vékony csíkokra vágjuk.
Wokban felhevítjük a zsiradékot, beledobáljuk a zöldfűszereket, mikor már érezni a rozmaring és a kakukkfű illatát, hozzáadjuk a felaprított gyömbért, ezután a hagymát, fokhagymát. Üvegesre pirítjuk. Jöhet a hús, fűszerek, triyaki szósz . Jól átkeverjük, átsütjük, ezután jön a többi zöldség. Jól összekeverjük, lefedjük és hagyjuk megpuhulni, az ízek összeérnek. Végül a nyílgyökérlisztet elkeverjük 3 ek vízben, hozzáadjuk a húshoz. Átkeverjük. Kis rozmaringos lepénykenyérkékkel tálaljuk.
1 csomag Éléskamra lángos lisztkeverék
150ml víz
2 tojás
Összekeverjük, hagyjuk állni 15 percet. Sütőpapírral bélelt tepsire mini lapos kenyereket nyújtunk. Megkenjük fokhagymás, rozmaringos olíva olajjal. 175 fokon 25 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csánó Erika
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A sütőt melegítsük elő 200 fokra, a rizst pároljuk meg, majd a zöldborsóval együtt és tegyük egy hőálló tálba. A darált húst kevés olajon pirítsuk meg, adjunk hozzá a 4 dl vizet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gombócok: Lereszeljük a hagymát, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréseljük. Egy tálba beletesszük a húst, a hagymát és a fokhagymát, a mosott rizst, a tojást, sot, borsot és lestyá...
Elkészítési idő: 1,5 h Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, karikákra vágjuk. Enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük a levét. Rászórjuk a maréknyi lisztet, a felvert tojást megsózzuk, ráöntjük a burgonyára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű