18 dkg Paleolit Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt
2 tojás
4 centiliter víz
2 centiliter citromlé
5 dkg folyékony kókuszolaj
10 dkg éven túl érlelt cheddar sajt
só (elhagyható)
továbbá:
2 dkg éven túl érlelt cheddar sajt
A tojást összekeverjük a vízzel, a citromlével és a kókuszolajjal. Hozzáadjuk a lisztkeveréket és a lereszelt sajtot. Egynemű tésztává keverjük. 15 percre hűtőszekrénybe tesszük. Átgyúrjuk, majd két sütőpapír közé téve fél centi vastag lappá nyújtjuk. Megszórjuk reszelt sajttal. kicsit rásimítjuk a nyújtófával. 1 centi széles 5 centi hosszú csíkokra vágjuk. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk, végül 175 fokos sütőbe téve 15-18 perc alatt megsütjük.
Tücsökbogár
A "tészta" hozzávalóit egy tálban, kézzel összedolgoztam. (Akkor jó, amikor már a cukor elolvadt benne.) A töltelékhez a gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük egy keverőtálba a szobahőmérsékletű vajat, majd szórjuk rá a megdarált földimogyoró, a porcukrot, a lisztet és a sót. Kezünkkel jó alaposan gyúrjuk össze. Gyúrjuk át lisztte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Törje össze vagy keverje össze a kekszet, és keverje össze az olvasztott vajjal. A muffinsütőt kibéleljük papírkosarakkal, és egyenletesen osszuk el a kekszkeveréket. Egy kanállal...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz