Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg érett füge
2 dkg friss gyömbér
8 dkg cukor vagy 2 csurgatás méz
0,5 l szőlő pálinka
Elkészítés:
A gyömbért meghámozom, felszelem julienne-re, vagyis csíkokra. A fügéket megmosom és óvatosan, hogy szét ne nyomjam, karikára vágom. Szélesebb szájú üvegbe dobálom először a gyömbér darabokat, majd a fügét, és mézet csorgatok a tetejére, majd jöhet a tiszta és lehetőleg jó minőségű vodka, amivel felöntjük a gyümölcsöt. Jól lezárjuk az üveget és világos helyre tesszük.
Kb. 2 hónapig állni hagyjuk, időnként, ha arra járunk, megrázogatjuk. Utána átszűrjük, üvegbe töltjük és még 3 hónapig ismét békén hagyjuk. Hihetetlen izgalmas ízű likőrt kapunk. Érdemes nyár közepén elkészíteni, hogy karácsony ezzel koccinthassunk a fa alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
mindent egy kisfazékba rakok és alaposan össze főztem, kb 25-30 percig.. akkor jó ha már ragad... ekkor botmixerrel átdolgoztam.. és ezután egy szűrön át passzírozom... majd viss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pohár szélét benedvesítjük, sóba mártjuk, teszünk bele jeget. A hozzávalókat összekeverjük, beöntjük a pohárba, ráöntjük a tequilát, beleállítjuk a zellerlevelet, s a pohár szél...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A citromot és a narancsot jól megmossuk és letörölgetjük, majd mindkettőt nagyon vékonyan meghámozzuk úgy, hogy a fehér részből ne maradjon rajta. ◾️Egy edénybe feltesszük forrn...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű